Actividad: Exposición de modelos calóricos
Estudiantes de primer semestre de Salud Intercultural elaboraron y diseñaron menús guiados por la lista de intercambio de alimentos equivalentes mexicanos, donde destacaron que no se trata solo de contar calorías, sino de escoger las mejores fuentes calóricas para que el organismo goce de mejor salud y consiga los nutrientes que requiera, esto adaptado a los fines que sé que busquen; bajar de peso, mantenimiento o Ganancia de peso. "No se trata de comer menos, se trata de comer mejor".
Docente: L.N Leydi Beatriz Pérez Rodríguez
"Saber y hacer para engrandecer nuestros pueblos."
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